木瓜雪耳爽的做法

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发布于2023-02-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了木瓜雪耳爽的做法的相关教程：主料银耳（雪耳）(一朵)辅料木瓜(半个)厨具电磁炉、不粘锅步骤1、银耳一朵，木瓜半个，枸杞适量，冰糖适量。2、银耳一朵泡发。3、洗净朵里的小杂质，撕成小块，冲洗几遍。4、一块大碗，银耳加适量温水，冰糖

主料

银耳（雪耳）(一朵)

辅料

木瓜(半个)

厨具

电磁炉、不粘锅

步骤

1、银耳一朵，木瓜半个，枸杞适量，冰糖适量。

2、银耳一朵泡发。

3、洗净朵里的小杂质，撕成小块，冲洗几遍。

4、一块大碗，银耳加适量温水，冰糖也一次性放入，上锅隔水炖一个半小时。

5、木瓜去籽刨皮，切成块。

6、银耳炖了一个半小时后下入木瓜，洗净的枸杞。

7、继续炖二十到三十分钟即可。

8、炖好的雪耳爽，冬天暖乎乎的一碗吃着爽，夏天冰镇也很爽啊。

小常识

银耳做法技巧

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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