五彩粥的做法

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发布于2023-02-23

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了五彩粥的做法的相关教程：主料大米(100克)，百合(适量)，青豆(适量)辅料盐(适量)，玉米(适量)，瘦肉(适量)厨具煮锅步骤1、大米洗干净，放适量的水泡半小时2、准备瘦肉3、瘦肉切丁4、鲜百合洗干净，掰开5、青豆和玉米粒洗

主料

大米(100克)，百合(适量)，青豆(适量)

辅料

盐(适量)，玉米(适量)，瘦肉(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、大米洗干净，放适量的水泡半小时

2、准备瘦肉

3、瘦肉切丁

4、鲜百合洗干净，掰开

5、青豆和玉米粒洗干净

6、瘦肉用水煮一下，去血水

7、泡好的大米加入适量的开水，用小火煮开

8、加入百合，青豆和玉米粒，盐慢慢煮

9、大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了

10、大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了

11、成品

菜谱简介

好久没有吃瘦肉粥了，小的时候很喜欢吃，长大后，自己和朋友合租，很少吃早餐，就在也没有做过，这次正好有这个机会，就做了一次，久违的味道，好喜欢，也很有营养，颜色好看

小诀窍

1.水烧开加入大米，避免糊锅2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒，用的时候取一点，很方便3.瘦肉可以不氽水，但味道要差好多4.这个粥也可以不放盐，味道会差一些，盐不要放太多，毕竟是主食

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

青豆不宜久煮，否则会变色。

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