醪糟南瓜的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了醪糟南瓜的做法的相关教程:主料南瓜(适量)辅料醪糟(适量)厨具蒸锅步骤1、准备南瓜。2、切掉表皮。3、摆盘。4、在蒸锅里蒸熟,用筷子能够轻易扎得动就行。5、小锅里加水,放入冰糖,小火熬化。6、加入枸杞和醪糟,稍煮,以水淀粉上芡
主料
南瓜(适量)
辅料
醪糟(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、准备南瓜。
2、切掉表皮。
3、摆盘。
4、在蒸锅里蒸熟,用筷子能够轻易扎得动就行。
5、小锅里加水,放入冰糖,小火熬化。
6、加入枸杞和醪糟,稍煮,以水淀粉上芡。
7、最后淋在南瓜上面,成啦。上班族很适合哦,又管饱又不发胖。
菜谱简介
上班族的简单美食,面对工作压力,回到家,给自己来一份简单的甜点。如此美丽的晚餐,又好吃又不会发胖,就象这初春的夕阳,如此温暖。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
醪糟做法技巧1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳;
2.江米酒不宜久存,冬季可将容器放在暖器上保温,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸,即可延长贮存时间。
醪糟的作用1.米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;
2.米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”;
3.江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;
4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
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