美食杰种类,魔芋的做法有哪些?
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魔芋含有氨基酸美食杰种类、维生素等对人体有益的微量元素,营养丰富,做法也有很多种,但都不算困难,大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作魔芋的方法,希望对大家有所帮助!
魔芋炖鸭大葱切段,生姜切片,泡椒切末,泡姜切末,干辣椒掰断,大蒜切片,魔芋切大小适中的块。锅中倒水,水开后放入魔芋块焯一下,焯好后捞出,放入冷水中浸泡
整鸭去除内脏,清除杂毛,清洗干净后切块放入盆中,盆中放入生姜片、料酒、食盐,用筷子搅拌均匀后腌制二十分钟
起锅烧油,油热后放入腌制好鸭肉,大火煸炒至变色断生后捞出
锅留底油,放入大蒜片、葱段、干辣椒段、泡椒末、泡姜末煸炒出香味,炒出香味后放入豆瓣酱,将其炒出红油,放入鸭肉,倒入生抽、冰糖、适量啤酒,大火烧开后转中小火煮半小时左右,放入魔芋,再煮半小时,放入食盐、味精,大火收汁,汤汁变少浓稠后关火盛出撒上葱花即可
好吃下饭的魔芋炖鸭就做好了
香辣魔芋青椒切段,大蒜切末,魔芋清洗干净后切大小适中的魔芋块
锅中倒水,放入少许食盐,水开后放入魔芋煮十分钟左右,将其煮熟后捞出,放入冷水中浸凉
起锅烧油,油热后放入蒜末煸炒出香味,炒出香味后放入豆瓣酱,炒出红油,放入魔芋翻炒片刻,倒入少许清水,倒入生抽、食盐、蚝油、白砂糖,放入青椒,大火收汁,收好汁后撒上香菜段即可
好吃又简单的辣炒魔芋就做好了,大家快动手尝试制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的魔芋,做法,哪些,美食杰种类相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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