小花南瓜馒头的做法

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发布于2023-03-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了小花南瓜馒头的做法的相关教程：主料面粉南瓜辅料糖酵母水厨具蒸锅步骤1、前几个步骤没拍图O_o。1.白面团：面粉+水+酵母粉5克揉成光滑面团。2.南瓜面团，南瓜隔水蒸熟加入糖搅成糊，待温热加入4克酵母粉，加面粉揉成南瓜面团，南瓜面团

主料

面粉

南瓜

辅料

糖

酵母

水

厨具

蒸锅

步骤

1、前几个步骤没拍图O_o。1.白面团：面粉+水+酵母粉5克揉成光滑面团。2.南瓜面团，南瓜隔水蒸熟加入糖搅成糊，待温热加入4克酵母粉，加面粉揉成南瓜面团，南瓜面团无需加水，因为南瓜有水分，（面粉与水的用量根据实际操作调配），1小时发酵，待发酵好了，包包子形式包入南瓜面团收口，口子朝下手掌稍按面团旋转，使面团圆润，然后用擀面杖擀平，刀切成花形状...

2、花瓣反向拧，南瓜面朝上，就形成一朵花了

3、捏一南瓜面团搓小圆点中间点缀小花。

4、小花集合，做好的小花，再次发醒发15分钟上锅蒸，冷水上锅水开蒸15分钟，根据馒头大小调节时间，蒸馒头全程15-20分钟绝对够了。蒸好闷3-5分钟再开盖。

5、再来一张大集合，另外还做了几个开花馒头。

6、小花出炉了...

菜谱简介

只因丫头不爱吃饭，所以想法子做点花样面点，蛋糕，饺子，面包之类的...希望她能多吃几个...

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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