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酱萝卜的做法甜酸脆(酱萝卜的做法)

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发布于2023-03-02

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导读 大家好,小编来为大家解答以上问题。酱萝卜的做法甜酸脆,酱萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白萝卜洗净去皮。不剥...

大家好,小编来为大家解答以上问题。酱萝卜的做法甜酸脆,酱萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白萝卜洗净去皮。不剥皮也可以。吃起来会更脆。

2、从中间对半切开,分成四大块,再对半切开。

3、切成一刀。也就是一刀不切断,一刀再切断。

4、这是修剪刀片厚度。

5、放在盆里,加点盐,静置一两个小时。

6、大蒜切片,小米切段,准备少许胡椒粉。

7、这期间我们先调个酱,放两勺白糖。

8、加入两勺酱油,两勺陈醋,加入一些凉开水,与上述配料拌匀。

9、这时,萝卜里已经流出了很多水。倒掉水,用凉开水冲洗两遍。

10、把白萝卜用手擦干,泡在调好的酱里。

11、放点干辣椒和香油进去,会更香。两三个小时后,就可以吃了。泡的时间越长,颜色就越深。一道非常简单清爽的开胃菜就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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