椒香小土鸡的做法

好酷屋

发布于2023-03-02

标签:土鸡翻炒青椒鸡肉胡萝卜更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了椒香小土鸡的做法的相关教程：主料小土鸡(500克)辅料青椒(50克)，胡萝卜(50克)厨具煮锅步骤1、新鲜土鸡斩件,洗净沥干备用2、胡萝卜切小滚刀块3、9个青椒洗净同样切滚刀块4、锅中油热后下土鸡翻炒至断生5、加入料酒,姜,蒜与

主料

小土鸡(500克)

辅料

青椒(50克)，胡萝卜(50克)

厨具

煮锅

步骤

1、新鲜土鸡斩件,洗净沥干备用

2、胡萝卜切小滚刀块

3、9个青椒洗净同样切滚刀块

4、锅中油热后下土鸡翻炒至断生

5、加入料酒,姜,蒜与干红辣椒,花椒一起翻炒至鸡肉的水份全无

6、随后加入适量老抽，生抽，白糖，盐，增色调味。继续翻炒

7、待鸡肉全部上色均匀后，加适量冷开水，入胡萝卜煮至软烂

8、待锅内汤汁渐收时，下青椒焖1分钟左右，加少量鸡精即可起锅

菜谱简介

土鸡比起一般的鸡肉，肉质紧实而不柴，鲜香鸡味实足。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

小诀窍

过程图中有个调料图忘记拍了，有（姜，蒜，干红辣椒，花椒），请朋友们见谅

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椒香小土鸡的做法,椒香小土鸡怎么做,椒香小土鸡的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64004809d6cad36297024df7.html

相关推荐