海带黄豆焖鸡翅的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了海带黄豆焖鸡翅的做法的相关教程:主料鸡翅中(5个)辅料水发海带(适量),黄豆(适量)厨具炒锅步骤1、翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时2、用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出3、煎鸡翅的油不要盛出
主料
鸡翅中(5个)
辅料
水发海带(适量),黄豆(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
2、用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出
3、煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
4、加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可
菜谱简介
早上一上班,同事说:今天我要去接孩子。她家小孩是在私利学校读书,半个月接回家一次。半个月到了吗?我真有些疑惑,感觉这才没送走几天啊?时间就在我们眼前这样流逝,我们无法让时间停住脚步,但作为女人还是要努力的让自己容颜永驻啊。不能光感慨,回家就给自己做了海带黄豆焖鸡翅,不但能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得!
小诀窍
翅中的胶原蛋白含量最高,翅根的胶原蛋白含量较低,所以建议把翅根切去,留着馋的时候炸着吃!
小常识
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