高记餐饮美食凉皮的做法,高担麻酱酿皮的家常做法大全怎么做好吃视频

好酷屋教程网小编为您收集和整理了高记餐饮美食凉皮的做法,高担麻酱酿皮的家常做法大全怎么做好吃视频的相关教程：主料4人份面粉650克辅料纯净水1000克、黄瓜1根、芝麻酱2大勺、蒜3个、油泼辣子少许、精盐适量、味精适量（我个人不吃味精）、醋适量、碱面少许高担麻酱酿皮步骤1将碱面放入清水中混合高记餐饮美食凉皮的

主料 4人份
面粉650克
辅料
纯净水1000克、黄瓜1根、芝麻酱2大勺、蒜3个、油泼辣子少许、精盐适量、味精适量（我个人不吃味精）、醋适量、碱面少许
高担麻酱酿皮步骤1

将碱面放入清水中混合高记餐饮美食凉皮的做法，然后将面粉筛入水中，搅拌均匀
步骤2

将面糊放置温暖处，醒面30分钟以上
步骤3

蒜切碎，加入少量盐，用白开水浸泡
步骤4

用白开水冲开芝麻酱，连续顺时针搅拌均匀
步骤5

黄瓜切丝
步骤6

采用不锈钢笼屉（普通蒸锅可以采用铺设纱布），涂刷菜籽油。要多一点哦，不然不好脱模哦
步骤7

将醒好的面糊重新搅拌，倒入笼屉，厚度由自己控制。摊平
步骤8

水开上火，待蒸汽上足计时。8分钟出锅
步骤9

取出来，放在案板上，晾凉
步骤10

按照个人口味，切条，宽度自己决定。将调料拌入。兰州特色的话，就是芝麻酱，油泼辣子为主
步骤11

搅拌好，就可以吃啦

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的麻酱,家常,好吃相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64007a3032512a570e0b6363.html

相关推荐