红枣雪莲果燕麦粥的做法

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发布于2023-03-02

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主料

燕麦片(40克)，红枣(30克)，雪莲果(50克)

辅料

冰糖(10克)，胡萝卜(10克)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材备用。（用的是即食麦片）

2、雪莲果，红枣切小块，胡萝卜切碎粒。

3、锅里加入水，倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。

4、水开后，煮两三分钟。

5、倒入雪莲果。

6、再倒入燕麦片，搅拌几下。

7、煮开后，盖上盖子闷两三分钟就可以了。

8、成品图。

9、成品图。粘稠香甜~~~

10、成品图。

11、成品图。简单快手~~~

12、成品图。低脂养生~~~

菜谱简介

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

小诀窍

煮的时候注意锅开容易溢出，盖锅盖时要留气孔。不放冰糖也可以，由于放了红枣和雪莲果，做出来的粥微甜的。

小常识

燕麦片的作用

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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