红焖大虾的做法

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发布于2023-03-03

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主料

大虾(600克)

辅料

生抽(10毫升)，番茄酱(30克)，糖(40克)，盐(5克)，油(40毫升)，葱(1棵)，蒜(3掰)，料酒(15毫升)，姜蓉(适量)，清水(30毫升)，香菜(1棵)

厨具

其它

步骤

1、大虾洗净后，去虾肠，并剪去须腿。

2、锅里放入油，蒜蓉，姜蓉，葱粒。

3、放入大虾，然后放上盐，糖，生抽，料酒，番茄酱，清水。

4、在四周倒入清水，香草铺放在大虾表面。

5、启动【干锅豆角茄子功能】，程序自动执行。

6、待程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

菜谱简介

翻开捷赛自动烹饪机附带的菜谱拍照时，孩子被那诱人的红焖大虾吸引住了，跟我说要吃那个。于是小周末，买了一斤多大虾回来，让这新上任的住家大厨给我们做一份！家里有个捷赛大厨就是吃得滋味，看着新鲜出炉的红卜卜大虾，孩子伸手就要拿，我马上就制止了，烫着呢，而且，妈咪我还没有拍照，嘻嘻。话说这红焖大虾，味道挺好的，用婆婆的话是中规中矩，尝起来有点酸酸的，吃着吃着又咸咸的，开胃下饭。但是这个做法吃的时候还需要去壳，猪先生有个提议说下次做成虾球，更入味，吃起来更省心。要是以后都做成虾球，估计我这个大厨助手比捷赛大厨更忙，想想也醉了……