红枣银耳雪梨汤的做法

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发布于2023-03-03

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了红枣银耳雪梨汤的做法的相关教程：主料白木耳(1朵)，红枣(5颗)，雪梨(1个)，老冰糖(1大块)辅料无厨具砂锅步骤1、白木耳浸泡后去蒂，撕成小片2、放入砂锅，放满一锅清水大火烧开3、红枣用清水冲洗干净4、大火锅中烧开后放入红枣，转小

主料

白木耳(1朵)，红枣(5颗)，雪梨(1个)，老冰糖(1大块)

辅料

无

厨具

砂锅

步骤

1、白木耳浸泡后去蒂，撕成小片

2、放入砂锅，放满一锅清水大火烧开

3、红枣用清水冲洗干净

4、大火锅中烧开后放入红枣，转小火炖一个半小时

5、雪梨洗净

6、去皮后切成小块，放上老冰糖

7、梨子冰糖放入锅中

8、小火再烧半小时即可

9、甘甜美味哦

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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