麻酱冬瓜的做法

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发布于2023-03-03

标签:冬瓜芝麻酱过凉调稀香味儿更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻酱冬瓜的做法的相关教程：主料冬瓜(适量)辅料厨具煮锅步骤1、材料图。2、冬瓜去皮切片。3、烧一锅开水，将切好的冬瓜片焯水。4、过凉。5、用凉开水将芝麻酱调稀。6、过凉后的冬瓜淋水纳碗，淋上芝麻酱即可。菜谱简介最简单的吃法，淡

主料

冬瓜(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、材料图。

2、冬瓜去皮切片。

3、烧一锅开水，将切好的冬瓜片焯水。

4、过凉。

5、用凉开水将芝麻酱调稀。

6、过凉后的冬瓜淋水纳碗，淋上芝麻酱即可。

菜谱简介

最简单的吃法，淡淡的冬瓜香味儿合着芝麻酱的香味儿，不油不腻，来一份，可以当减肥餐吃了。

小诀窍

1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。
2、焯水时间不必过长，断生即可。
3、煮冬瓜的水，加一点儿红糖，可以当开水喝，很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候，凉开水要分次小量加入，每次都拦均匀后再加水，至理想状态。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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