银耳红枣雪梨汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了银耳红枣雪梨汤的做法的相关教程:冬季不仅寒冷还有一个最让我们头疼的问题就是太干燥,往往这样的天气最容易患疾病,例如常见的感冒,支气管炎之类的,因此我们除了要加强身体锻炼,强身健体外,还需要补养,给大家推荐一款在冬季可以滋阴润肺的银耳
冬季不仅寒冷还有一个最让我们头疼的问题就是太干燥,往往这样的天气最容易患疾病,例如常见的感冒,支气管炎之类的,因此我们除了要加强身体锻炼,强身健体外,还需要补养,给大家推荐一款在冬季可以滋阴润肺的银耳红枣雪梨汤,这是一款很好的养生佳品。那么银耳红枣雪梨汤的做法是什么呢,现在把详细的做法分享给大家,让大家度过一个有暖意的季节,不仅暖胃还能暖心。
世间万事都是一分为二,这些食疗成分也是;以银耳来说,它的主要成分是银耳胶质(银耳多糖和银耳蛋白),因此,它能改善粘膜的干燥、增加津液的分泌,用中医来说,就是能够滋阴;也正因为这些胶质,如果大量、单味同时长期连续食用,就会使体内的胶质过多,从而影响身体的正常健康状态,就会形成中医所说的阴盛情况,包括:大便变得稀滑、痰液增多、脾胃寒凉以及体弱无力等等。因此,中医把如何配伍看得很重,就是这个道理。
银耳配梨,可以加强滋阴,为防止滋阴过度,在本汤中加入红枣、龙眼,就可以相辅相成:红枣和龙眼防止滋阴过度,银耳和梨可以防止龙眼偏热、红枣黏腻。
“离家千里,勿食枸杞”,这说的就是枸杞有补肾的作用,和本汤一起,通过补肾可以加强人体的神经和内分泌系统的调理;而杏仁和百合则是引经入肺的成分。
银耳红枣雪梨汤的做法:
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。 银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨枸杞甜汤 【材料】 银耳、雪梨、枸杞、冰糖。【做法】 1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。(枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸)银耳汤做起来很简单,只要花点时间煮至粘稠,自然就会好喝~
以上就是银耳红枣雪梨汤的做法,这款饮品不仅喝着味道甜美,关键在这个干燥的季节还有滋阴润肺的良效,绝对是一款特别好的而且营养价值特别高的甜品。一起动手学着上述的做法,熬出来的银耳红枣雪梨汤百分百好喝,喝过之后回味无穷。尤其是我们爱美的女士朋友们,多多炖这款汤喝,做法不仅简单,还有很好的美容养颜的效果,补出好气色。
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