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香菇丸子汤的做法

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发布于2023-03-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇丸子汤的做法的相关教程:主料香菇(适量),丸子(适量)辅料姜(适量)厨具煮锅步骤1、香菇提前洗净,泡发。2、丸子解冻。3、香菇连泡香菇的水一起入锅。4、加入姜片和丸子,加盐,煮5分钟即可。小常识香菇做法技巧1.发好的香菇要放

主料

香菇(适量),丸子(适量)

辅料

姜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、香菇提前洗净,泡发。

2、丸子解冻。

3、香菇连泡香菇的水一起入锅。

4、加入姜片和丸子,加盐,煮5分钟即可。

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3.把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

4.如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,养胃

丸子做法技巧

精选上乘鲜猪肉(蕉城街头的小店多以五花肉为主),洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。虾仁干和香菇干浸泡至柔软后,切丁。

丸子的作用

1、增强抵抗力

肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。

2、提供能量

肉丸热量充足,适合劳动强度大的人群食用,可以提供足够的能量。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香菇丸子汤的做法,香菇丸子汤怎么做,香菇丸子汤的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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