蒜苗烩肉皮的做法

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发布于2023-03-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜苗烩肉皮的做法的相关教程：主料肉皮(250克)，蒜苗(350克)辅料厨具炒锅步骤1、肉皮切细条2、蒜苗洗净切段3、2个小红椒少量葱切末，姜切丝4、锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味5、随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟6、然后加少许

主料

肉皮(250克)，蒜苗(350克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、肉皮切细条

2、蒜苗洗净切段

3、2个小红椒少量葱切末，姜切丝

4、锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味

5、随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟

6、然后加少许生抽与老抽增色

7、接着放蒜苗一起不停翻炒均匀，并加适量盐调味

8、待蒜苗香味出来，有些变软时，即可关火

菜谱简介

这可是一道不折不扣的美容菜哦，蒜香味十足，可口又下饭，一几得呢，女同胸们，快来试试吧。

小诀窍

买回来的肉皮真心难切，亲们以后要是买，记住要让店主给你切好

小常识

蒜苗做法技巧

主要用于炒食，或做配料。

不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。心脑血管、保护肝脏等有一定作用。

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