南瓜鸡蛋羹的做法

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发布于2023-03-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜鸡蛋羹的做法的相关教程：主料南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)，椰子粉(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜一个，椰子粉或者用椰汁更好。2、南瓜从顶部这样切开。3、用挖勺把南瓜里面的籽挖掉。4、椰子粉加入蜂蜜，加入温牛奶化开。5、鸡蛋加一点

主料

南瓜(适量)

辅料

鸡蛋(适量)，椰子粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜一个，椰子粉或者用椰汁更好。

2、南瓜从顶部这样切开。

3、用挖勺把南瓜里面的籽挖掉。

4、椰子粉加入蜂蜜，加入温牛奶化开。

5、鸡蛋加一点点醋打散，加醋能有效的去掉蛋腥味，很有效果。

6、化开椰奶跟打散的鸡蛋搅拌均匀。记得加点淀粉~，因为是放到南瓜里蒸，不好凝固。

7、倒入南瓜里。

8、盖上南瓜盖开始蒸，一个小时....多放点水，因为外面有南瓜，不好蒸，费火啊~

9、蒸好就这样，放凉了或者热着吃都可以。如果用烤箱的话可以切成块，切完就好像西瓜一样，南瓜是皮，鸡蛋羹是瓤，因为蒸的南瓜吸收水分大，所以不能切。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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