黑蒜菠菜意大利面的做法

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发布于2023-03-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑蒜菠菜意大利面的做法的相关教程：主料菠菜(50克)，意大利面(100克)辅料黑蒜(一个)厨具不粘锅、煮锅步骤1、食材都准备好2、菠菜洗干净后切成小块3、菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状4、意大利面放入沸水中煮熟5、面条煮

主料

菠菜(50克)，意大利面(100克)

辅料

黑蒜(一个)

厨具

不粘锅、煮锅

步骤

1、食材都准备好

2、菠菜洗干净后切成小块

3、菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状

4、意大利面放入沸水中煮熟

5、面条煮熟后要控干净水份

6、黑蒜切成小块

7、锅里放入橄榄油，放入黑蒜炒香

8、放入菠菜泥翻炒，这是要小火哦，不停的搅拌

9、放入盐搅拌均匀

10、放入煮熟的意大利面

11、让面均匀的沾上酱汁

12、出锅前放一些黑胡椒粉就可以了

13、适当的装饰，面就做好了哦

菜谱简介

最近超级喜欢吃面，意大利我很喜欢，因为它不像普通面条那样软，吃起来非常的有嚼劲，制作起来很简单，口味也多，所以我很喜欢。今天我在面里面放了菠菜，来补充维生素，还放了一些黑蒜，来增加味道，增加营养，这道面营养丰富，味道好哦！ 春天吃些菠菜对身体还是非常的好的，菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。由于菠菜营养极为丰富，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者。

小诀窍

煮意大利面得时候可以稍微放一点盐哦，这样面会容易熟一些，不要煮的太软，太软就不好吃了，大家可以用一些自己喜欢的食材做酱汁哦！

小常识

菠菜的作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食

改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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