酱焖土豆炒饭的做法

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发布于2023-03-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱焖土豆炒饭的做法的相关教程：主料米饭(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)，土豆(适量)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、葱，姜切丝2、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍3、锅里热油，放入姜爆香4、加入土豆丁翻炒5、加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟

主料

米饭(适量)

辅料

葱(适量)，姜(适量)，土豆(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、葱，姜切丝

2、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍

3、锅里热油，放入姜爆香

4、加入土豆丁翻炒

5、加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟

6、加少量的水，没过土豆即可，翻炒均匀，大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠。

7、将米饭倒入翻炒均匀，使每一粒米饭都包裹汤汁即可。

小常识

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