南瓜山药二米粥的做法

好酷屋

发布于2023-03-07

标签:小米南瓜赖氨酸糯米氨基酸更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜山药二米粥的做法的相关教程：主料小米(50克)，南瓜泥(200克)，糯米(50克)辅料山药(100克)，枸杞(20粒)厨具电饭煲步骤1、准备食材2、枸杞用温水浸泡一下，两种米洗净3、山药去皮切丁，南瓜蒸熟打成泥（或直接南瓜切块）

主料

小米(50克)，南瓜泥(200克)，糯米(50克)

辅料

山药(100克)，枸杞(20粒)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备食材

2、枸杞用温水浸泡一下，两种米洗净

3、山药去皮切丁，南瓜蒸熟打成泥（或直接南瓜切块）

4、电饭煲中放入两种米、山药、清水，打开煮粥键，1小时

5、煮到40分钟左右时放入南瓜泥

6、煮粥结束放入枸杞再焖2分钟即可

菜谱简介

这是一道补中益气、养胃的养生粥。南瓜有补中益气、清热解毒之功;小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效;山药健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功能。

小诀窍

嫌南瓜泥麻烦，南瓜也可以直接切块。

小常识

小米做法技巧

小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的南瓜山药二米粥的做法,南瓜山药二米粥怎么做,南瓜山药二米粥的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6406d894b21d5b0fcc02983d.html

相关推荐