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香煎杏鲍菇的做法

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发布于2023-03-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香煎杏鲍菇的做法的相关教程:主料杏鲍菇(2个)辅料玉米油(2.5毫升),山椒酱(45毫升),小葱(2颗)厨具电饼铛步骤1、杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;2、电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油;3、通电,打

主料

杏鲍菇(2个)

辅料

玉米油(2.5毫升),山椒酱(45毫升),小葱(2颗)

厨具

电饼铛

步骤

1、杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;

2、电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油;

3、通电,打开上下两个开关,预热;

4、预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动“大饼/馅饼”功能;

5、一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动“煎蛋/薄饼”功能;

6、程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热;

7、食材都煎熟之后,撒入葱花;

8、装盘,上桌咯。

菜谱简介

最近爸爸来我们家里玩,一进厨房,看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~都说杏鲍菇有杏仁香味,且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~问其原因,答日:吃来水臭水臭的~~~~炒的,蒸的,煮的,炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~先将杏鲍菇煎出金黄色泽,再同山椒酱炒匀,撒上葱花~~~难得老爸还比较捧场,连说:不错不错。~\(≧▽≦)/~

小诀窍

1、杏鲍菇切得厚薄均匀,变熟的时间才一致;2、酱料可以用自己炒制的酱料,或者超市里的成品酱料;

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香煎杏鲍菇的做法,香煎杏鲍菇怎么做,香煎杏鲍菇的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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