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蝉蛹的功效与作用及禁忌

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发布于2023-03-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蝉蛹的功效与作用及禁忌的相关教程:蝉蛹是虽说吃的人不是很多,但是吃过的人都知道,蝉蛹十分美味,并且营养丰富,含有大量的蛋白质及各种微量元素,是保健养生抗病的佳品,那么这蝉蛹的功效与作用都有哪些呢?清热去火在中医的角度来看,蝉蛹是属于寒

蝉蛹是虽说吃的人不是很多,但是吃过的人都知道,蝉蛹十分美味,并且营养丰富,含有大量的蛋白质及各种微量元素,是保健养生抗病的佳品,那么这蝉蛹的功效与作用都有哪些呢?

清热去火

在中医的角度来看,蝉蛹是属于寒性的食物,寒性的食材都具有中和体内热气的作用,因此,蝉蛹尤其适合夏季食用,能起到清热去火,避暑,辅助治疗口腔溃疡等作用。

补虚

蝉蛹蛋白质含量极高,并且多属于优质蛋白,一个小蝉蛹的蛋白质含量和两个鸡蛋对等,因此,蝉蛹是补虚的佳品,食用蝉蛹促进身体内蛋白质的合成,对术后或产后恢复十分有益。

增强免疫力

蝉蛹氨基酸含量极高,除了蛋白质中含有的氨基酸外,其游离的氨基酸含量也很高,食用后可起到补充氨基酸作用,促进体内各类蛋白质的合成,增强免疫力。

预防骨质疏松

100g蝉蛹中含有钙质16mg,虽说不是没有虾片等钙质含量那么高,但是也属于高钙食物,可起到很好的补钙作用,日常食用可减缓体内钙质的流失,预防骨质疏松和老年痴呆症的发生。

辅助降血压

蝉蛹是典型的高钾低钠食物,这类食物都具有调节体内电解质平衡的作用,能起到补钾降钠的作用,尤其适合高血压患者食用,辅助治疗。

防癌抗癌

蝉蛹中含有甲壳素,有一定的抗氧化作用,在摄入之后能很好的防止细胞的癌变,并且对以及癌变的细胞有一定的清除作用,适合癌症肿瘤患者食用,可辅助治疗,延长生命期。

吃蝉蛹的禁忌

1.蝉蛹属于寒性的食物,因此,不适合寒性体质和经期的女性食用,以免加重体内寒气,出现消化不良和宫寒痛经之症。

2.蝉蛹属于高蛋白食物,消化和吸收需要一定的肾脏功能保证,因此,肾功能欠佳的人不适合食用,以免加重肾病。

3.吃蝉蛹时需辨别清楚,有一定红色的蝉蛹具有毒性,不适合食用,以免食物中毒。

4.蝉蛹营养丰富,不适合长久存放,容易被菌类感染,霉变,产生大量的毒素。

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