红豆沙糯米饼的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆沙糯米饼的做法的相关教程:主料糯米粉(适量),红豆沙(适量),面包糠(适量)辅料花生油(适量)厨具炒锅步骤1、糯米粉加水和成软硬适中的团。2、豆沙馅做成圆球。3、面包糠备用。4、把糯米面团摆成均匀的小块。5、把当中摁一个窝。6
主料
糯米粉(适量),红豆沙(适量),面包糠(适量)
辅料
花生油(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、糯米粉加水和成软硬适中的团。
2、豆沙馅做成圆球。
3、面包糠备用。
4、把糯米面团摆成均匀的小块。
5、把当中摁一个窝。
6、把豆沙馅放入。
7、像包汤圆一样封口。
8、按扁,直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。
9、锅里放油,油七成热时放入小饼炸。
10、炸到小饼浮起。
11、成金黄色立即捞出控油。
12、摆盘即可。
13、外酥里嫩,香甜可口。。。
菜谱简介
红豆大家都知道特别养人,红豆中的铁质能让人气色红润,并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖,并且可以使毛细管扩张,降低血黏度,改善微循环。对肝也特别好哦。。。记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝,说是对脾胃好,还对肝好。其实人家只是长得白嘛,老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。。。。。
小诀窍
炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离,感觉到热气了,就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香,但是不宜常吃。
小常识
红豆沙做法技巧
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。
红豆沙的作用有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效
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