山药香菇能一起吃吗 山药香菇排骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山药香菇能一起吃吗 山药香菇排骨汤的做法的相关教程：山药和香菇都是我们日常生活中经常食用的食物，味道相当好吃，很多人会买一些食用，但是还没有将它们放在一起吃过，想知道山药香菇能一起吃吗？山药香菇排骨汤的做法是什么？山药香菇能一起吃吗山药和香菇能一起吃。

山药和香菇都是我们日常生活中经常食用的食物，味道相当好吃，很多人会买一些食用，但是还没有将它们放在一起吃过，想知道山药香菇能一起吃吗？山药香菇排骨汤的做法是什么？

山药香菇能一起吃吗

山药和香菇能一起吃。

1、从性味上而言，山药和香菇都是性平，味甘的食物，性味上没有任何冲突的情况，并且两者都没有过偏的性味，不会影响体质情况。

2、从食物成分上看，山药的主要成分是水分、碳水化合物，少量蛋白质和脂肪，一些维生素、矿物质等，而香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，成分常规，并且没有相互反应的部分，因此是可以一起吃的。

山药香菇排骨汤的做法

材料

猪大排400克，山药300克，香菇20朵，食盐、胡椒粉、枸杞适量。

做法

1、山药去皮，切大块；香菇洗净，用清水泡发。

2、排骨洗净，凉水入锅，大火焯烫至水开。

3、捞出排骨，洗净血沫，清洗干净。

4、排骨入砂锅，加入山药、香菇和开水。

5、炖煮2个小时之后加入枸杞和胡椒粉、食盐搅拌均匀。

6、再煮5分钟左右即可盛出食用。

山药和香菇一起吃有什么好处

润肠通便

山药中含有丰富的胶质，食用具有滋润肠道的作用，而香菇中纤维素含量比较丰富，食用可以促进肠道蠕动，因此一起食用有润肠通便的作用。

健脾养胃

山药有健脾的作用，香菇有养胃的作用；并且山药中含有的碳水化合物还可以促进胃酸分泌，有帮助消化的作用，因此一起食用可以健脾养胃。

补肾

山药入肾经，有滋补肾脏的作用，香菇中含有的蛋白质可以为精子的合成提供原料，因此山药香菇一起吃可以补肾。

山药和香菇一起吃多少

山药吃200克，香菇吃100克即可。

虽然山药和香菇都是性味平和的食物，但是山药中的主成分是碳水化合物，很大一部分是淀粉，不是很容易消化；而香菇中含有的纤维素含量很高，食用过多也容易出现不适的情况，因此不建议吃多。

吃山药香菇要注意什么

1、山药和香菇虽然不是常见的过敏原，但是有些人群食用之后会出现过敏的情况，因此未食用过山药和香菇的人需要做过敏测试。

2、山药中的黏液蛋白。皂素、生物碱等都有一定的刺激性，没有弄熟，接触到皮肤的话可能会出现过敏的情况。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的山药香菇能一起吃吗山药香菇排骨汤的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640abaf5bfe8c3951f0db3e0.html

相关推荐