做法简单的美食,求10个简单好吃的菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了做法简单的美食,求10个简单好吃的菜的做法的相关教程：1做法简单的美食、清炒油蛤准备：挑选无沙子无土的油蛤，洗干净，切葱花，切蒜末操作：倒油入锅，烧热，加蒜末，加油蛤，翻炒到张口，加葱花，可以起锅开吃2、韭菜花炒蛋准备：韭菜花洗干净掐段，蛋加盐巴搅拌，搅

1做法简单的美食、清炒油蛤

准备：挑选无沙子无土的油蛤，洗干净，切葱花，切蒜末

操作：倒油入锅，烧热，加蒜末，加油蛤，翻炒到张口，加葱花，可以起锅开吃

2、韭菜花炒蛋

准备：韭菜花洗干净掐段，蛋加盐巴搅拌，搅拌均匀后加入韭菜花段

操作：倒油入锅，烧热，倒入韭菜花蛋汁，煎熟，出锅

3、清炒云南小瓜

准备：云南小瓜洗干净，不要去皮，切斜方块，不要太薄

操作：倒入油，烧热，倒入小瓜，快速翻炒，加入盐巴少量、鸡精少量，麻油少许，出锅

其他下午继续……

求几道简单的家常菜的做法，简单的！

名：糖醋排骨
特点：色泽红亮、干香滋润
配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等
准备工作：小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量（大约是面粉量的二分之一），调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。
制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花

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