酱肉笋芦炒螺旋面的做法

好酷屋

发布于2023-03-11

标签:芦笋酱肉螺旋面适量叶酸更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱肉笋芦炒螺旋面的做法的相关教程：主料面粉(适量)，盐(适量)，水(适量)，芦笋(适量)，酱肉(适量)辅料厨具炒锅步骤1、盆里放面粉、加一点盐，慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状2、再用手揉成光滑的面团（我每次吃得急比较凑和地揉下），

主料

面粉(适量)，盐(适量)，水(适量)，芦笋(适量)，酱肉(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、盆里放面粉、加一点盐，慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状

2、再用手揉成光滑的面团（我每次吃得急比较凑和地揉下），将面团在那静置几分钟。

3、把面团分出一粒粒小挤子

4、拿一块小挤子，在寿司竹帘上按扁，再往侧边捏转过去

5、小面片就会变成螺旋型了。

6、全部做好的螺旋面放那再静置几分钟

7、锅里水烧滚，下入螺旋面煮至浮起捞出

8、在冷水里泡一泡再捞起沥干，这样吃起来更筋斗了

9、现在把酱肉切成片，芦笋切小段。

10、芦笋放开水里焯水捞起备用

11、起油锅葱白爆香后放入酱肉，炒至微黄

12、放入芦笋同炒

13、倒入螺旋面翻炒几下

14、加料酒、加六月鲜酱油

15、翻炒几下加鸡精葱花即可！

菜谱简介

炎热的天气都懒得烧饭，就做面食吃吧，想起经常在咬不得吃的酱肉炒面疙瘩，今天就来炒个螺旋面吧，用了妈妈给我晒的酱肉可真香啊！螺旋面也很筋斗哦！

小常识

芦笋做法技巧

1.芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存;

2.芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

护心,养胃,利尿消肿,抑癌抗瘤

1、抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2、清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3、促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4、食材良药

经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

痛风病人不宜多食;

1.酱肉煮、蒸食均可，但蒸食味浓；此外也可切片与其它植物性原料一同炒制，如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等;

2.肉卤可留下再作酱肉用，也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等，制成酱鸡、酱鸭、酱鹅。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酱肉笋芦炒螺旋面的做法,酱肉笋芦炒螺旋面怎么做,酱肉笋芦炒螺旋面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640c1b381ef6ad6b66092b1f.html

相关推荐