春天吃的美食有哪些种类,春天有什么好吃的东西？

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春天是万物复苏生长的季节，我们这里春天有种草叫黄花蒿，自然生长在田野里，乡里人习惯将采摘来的草做成黄花蒿粄（黄花蒿打成浆参入糯米粉做皮，包入糖果饼干粉花生粉等等做成的地方特产食物），可以蒸着吃也可以煎着吃，我喜欢煎着吃，口感好，酥脆香甜春天吃的美食有哪些种类。这食物对身体好，粗植物纤维能保持胃肠道正常蠕动，加速出有害物质，是一般食物所不具备的

有什么菜只有春天可以吃到？

1 莴笋

含有营养成分比较高，特别对患有高血压和心脏病的人有帮助。

2 春笋

春天到的时候必吃的，含有多种氨基酸，维生素，促进消化，嫩头可以炒食或作肉丸、馅心配料；中部炒肉；根部和禽类煲汤。

3 菠菜 含有草酸多有助铁吸收，可以炒，也可煮汤。

4 韭菜 能够健脾益胃，补人的阳气，可以炒鸡蛋。

5 豌豆苗 可以凉拌，做汤，吃火锅，下面吃也是不错的选择。

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