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三文鱼培根卷的做法

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发布于2023-03-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼培根卷的做法的相关教程:主料三文鱼(适量),培根(4片)辅料意面及新鲜时蔬(适量)厨具不粘锅、平底锅、煮锅步骤1、1、三文鱼切成宽度与培根差不多的条状;2、2、用生抽将三文鱼腌制一会;3、3、培根取出对半切开;4、4、取一条

主料

三文鱼(适量),培根(4片)

辅料

意面及新鲜时蔬(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、煮锅

步骤

1、1、三文鱼切成宽度与培根差不多的条状;

2、2、用生抽将三文鱼腌制一会;

3、3、培根取出对半切开;

4、4、取一条三文鱼平铺于培根上;

5、5、卷起用牙签固定;

6、6、热锅入橄榄油中火将三文鱼培根卷煎制两面金黄;

7、7、待培根煎制出油至熟即可,再根据各自喜好撒上少许香料;

8、8、拔去牙签装盘,配搭些意面和新鲜时蔬,开吃!

9、8、拔去牙签装盘,配搭些意面和新鲜时蔬,开吃!

菜谱简介

用培根卷过各种食材,但基本都是卷蔬菜,今天来个肉卷肉的,加上些香料,肉食主义的亲们有福了。培根和三文鱼也都是早餐的很好选择,这个肉卷做法简单用时少,喜欢的亲们可以试试。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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