糖醋土豆片的做法

好酷屋

发布于2023-03-12

标签:土豆土豆片熟烂糖汁菜谱更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖醋土豆片的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料厨具无步骤1、土豆两只削皮。2、切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。3、锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。4、大火炸至金黄酥脆。5、适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖

主料

土豆(适量)

辅料

厨具

无

步骤

1、土豆两只削皮。

2、切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。

3、锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。

4、大火炸至金黄酥脆。

5、适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖汁味道就很好了~糖汁太多会过甜哦。

6、熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀。

7、马上倒入土豆片翻匀离火即可。

菜谱简介

试试发一次菜谱~新手上路~

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖醋土豆片的做法,糖醋土豆片怎么做,糖醋土豆片的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640daee353696fc5c001fc3a.html

相关推荐