好酷屋

香蕉核桃戚风蛋糕的做法

好酷屋

发布于2023-03-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香蕉核桃戚风蛋糕的做法的相关教程:主料蛋黄(3个),蛋白(4个),低粉(70克),香蕉泥(100克)辅料核桃碎(40克)厨具电烤箱步骤1、蛋黄加入20克糖搅拌均匀2、加入玉米油搅拌均匀3、加入香蕉泥搅拌均匀4、加入牛奶搅拌均匀5、加入

主料

蛋黄(3个),蛋白(4个),低粉(70克),香蕉泥(100克)

辅料

核桃碎(40克)

厨具

电烤箱

步骤

1、蛋黄加入20克糖搅拌均匀

2、加入玉米油搅拌均匀

3、加入香蕉泥搅拌均匀

4、加入牛奶搅拌均匀

5、加入过筛低粉搅拌均匀

6、蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分次加入40克糖粉,打至硬性发泡

7、取1/3蛋白糊至蛋黄糊中,拌匀

8、拌匀的样子

9、把剩余的蛋白糊加入蛋黄糊中

10、不规则翻拌均匀

11、加入核桃碎,轻轻拌匀

12、面糊倒入模子中,入烤箱,中下层170度,40分钟。

小诀窍

1、核桃提前放入烤箱180度,烤5分钟,取出用擀面杖压碎。
2、香蕉泥加入1大勺柠檬汁拌匀,防止氧化变黑。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

核桃做法技巧

1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香蕉核桃戚风蛋糕的做法,香蕉核桃戚风蛋糕怎么做,香蕉核桃戚风蛋糕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/640dc8d4447b846b98002b23.html

相关推荐

    热门专题