黑白蒜蓉蒸虾的做法

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发布于2023-03-12

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主料

虾(适量)，大蒜头(适量)，葱末(适量)

辅料

清道本草黑蒜(适量)，姜丝(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备食材

2、将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。

3、入锅蒸

4、大火蒸7-8分钟

5、蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。

菜谱简介

黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！

小诀窍

1、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳！

小常识

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