黑椒蜜汁猪肉脯的做法

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发布于2023-03-13

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑椒蜜汁猪肉脯的做法的相关教程：主料猪肉馅(1斤)辅料芝麻(适量)厨具电烤箱步骤1、猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量，2、猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，

主料

猪肉馅(1斤)

辅料

芝麻(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量，

2、猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量

3、使劲搅拌均匀，上劲。

4、准备一张锡纸，在上面均匀的涂上薄薄一层油。

5、放上适量肉馅，上面盖上保鲜膜，擀成薄厚均匀的一层。

6、撕开保鲜膜，上面刷上一层蜂蜜。

7、烤箱170度15分钟左右，拿出翻面。在另一面涂上一层蜂蜜，再入烤箱烤15分钟左右，猪肉脯发干即可。

菜谱简介

下班坐的公交车路过一个小学，几乎每天都能看见很多小朋友叽叽喳喳的上车，充满活力!看到他们我都很高兴，想象着泽泽长大的样子。但是，几乎每天都能看到大多数小朋友手里都拿着零食，有冰激凌啊，棒棒糖啊，还有拿那种辣条的。看他们吃得津津有味，我不禁忧心忡忡。小食品味道重，很是吸引人，但是卫生等等均不过关，尤其那种辣条，都是小作坊生产的。我很担心泽泽长大了也让这样的小食品吸引。权宜之计，就是我现在苦练技艺，给孩子自制健康的零食。今天做的猪肉脯，喷香喷香的，小泽泽也吃了几小块。自己做的很经济，比卖的便宜很多，一斤瘦肉12元，加上各种调料也不过15元，做好好几大张，真实惠啊！最主要的是卫生过关了，没有防腐剂，咱给宝宝做的心里放心。

小诀窍

一点心得：
*猪肉要买瘦的打成肉馅，不能买肥肉。
*锡纸一定要刷油，不然会粘在上面拿不下来。
*芝麻可以掺在肉馅里，也可以撒在上面，我觉得掺里面更好。
*糖不要吝啬放，甜一点才好吃。

小常识

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