粽子包法的做法

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发布于2023-03-13

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主料

糯米(适量)

辅料

粽叶(适量)，猪肉(适量)，花生米(适量)，红豆(适量)，蜜枣(适量)，包针(一根)

厨具

无

步骤

1、圈起来放枣和糯米。

2、在尾部绕一下。

3、在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。

4、下一个是咸的，卷好放入肉。

5、把上面盖起来。

6、盖好了，用线给扎起来就可以了。

7、一甜一咸开吃了。

菜谱简介

为了吃忙了一个下午，老公说我一天到晚尽忙吃！下面我先包甜粽子，甜粽子是用包针穿的，就像穿针引线一样。这样的包法比较松软，适合老年人吃。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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