紫薯田园披萨的做法

好酷屋

发布于2023-03-13

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯田园披萨的做法的相关教程：主料饼底:面粉(200克)，去皮熟紫薯(200克)，干酵母(3克)，温水(140克)，食盐(4克)辅料内馅:甜玉米粒(适量)，马苏里拉奶酪(200克)，火腿(适量)，青椒(1个)，红椒(1个)，口蘑(

主料

饼底:面粉(200克)，去皮熟紫薯(200克)，干酵母(3克)，温水(140克)，食盐(4克)

辅料

内馅:甜玉米粒(适量)，马苏里拉奶酪(200克)，火腿(适量)，青椒(1个)，红椒(1个)，口蘑(5个)

厨具

电烤箱、炒锅

步骤

1、熟紫薯压成细腻的薯泥。

2、干酵母用温水化开，倒入面粉中和成光滑的面团，进行发酵。

3、马苏里拉切成丝或片，青椒和红椒切丁，火腿切片。

4、甜玉米粒入开水淖熟捞出沥干水分，口蘑洗净切片。

5、面团发酵至两倍大。

6、取一半稍稍擀开，放入模具中用手推成边缘较厚较高的饼底。烤箱预热180度。

7、用叉子在饼底全部叉上小孔，涂抹上一层披萨酱。

8、铺上一层马苏里拉奶酪。

9、铺上一层火腿片。

10、铺上适量口蘑片。

11、用红椒丁沿着饼底边围边，适量撒上玉米粒和青椒丁。

12、撒上一些马苏里拉奶酪丝，入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，约12分钟，取出再撒上一层马苏里拉，继续烤10分钟即可。

菜谱简介

上次带宝贝去BSK吃披萨，点了也没多少东西，好几百大洋就报销掉了，可是，吃到最后，我家小胖妞却煞有介事地跟我说：妈妈，我告诉你啊，BSK一点也不好吃，回头你做给我吃吧……要知道是她吵着要吃，我才带她去的，贵囊囊的东西，她竟然给了这么个评价。过后一回味，想想她说得也对哦，价格倒是蛮不便宜的，味道似乎也就那么回事。于是，应小胖妞要求，在本地实体烘焙店里买来了马苏里拉，开始准备开战。于是，于是，这款绚丽多彩，美味诱人的披萨就出炉了。要知道，这可是我平生第一次做披萨哦。味道什么的都没得说，就是第一次没掌握住，饼底稍稍有些厚，可是，小胖妞的爸爸说：这样吃起来才实在又过瘾嘛！不知道是不是安慰我的话，不过，味道真的很棒很棒哦！没有切披萨的刀，普通刀实在不好对付这个家伙，而且天气原因，出炉后的披萨很快就变凉了，完全没拍出那种超好的拉丝效果来。自己制作的披萨可根据自己的喜好更改和培养食材，料足味美，吃起来更放心更健康。马上就到情人节了，不用去外面消费，这样一款超有爱的心意披萨端上桌，不用过多的语言，你的一片深情便会表露无疑。今天我们就提前过了一个浪漫的情人节。一盘披萨，两杯红酒，三个相亲相爱的人，还有什么比这样的日子更甚于情人节的甜蜜和幸福呢？！可做22.5cm*23.5cm2个