丁丁汇的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了丁丁汇的做法的相关教程:主料鲜玉米(适量),红萝卜(适量),火腿(适量),地瓜(适量),卤香干(适量)辅料厨具炒锅步骤1、食材:玉米,红萝卜,火腿,地瓜,卤香干,2、先将红萝卜,火腿,地瓜,卤香干全切成相,玉米剥好玉米粒。3
主料
鲜玉米(适量),红萝卜(适量),火腿(适量),地瓜(适量),卤香干(适量)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、食材:玉米,红萝卜,火腿,地瓜,卤香干,
2、先将红萝卜,火腿,地瓜,卤香干全切成相,玉米剥好玉米粒。
3、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
4、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
5、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
6、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
7、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
8、再混合,加盐炒匀炒熟。
9、再混合,加盐炒匀炒熟。
10、再混合,加盐炒匀炒熟。
11、调入生抽,调味鲜炒匀,调一点点清水烧开即成。
12、出锅装盘即成。
菜谱简介
丁丁汇,孩子们的营养菜,五丁相会,即营养又漂亮,能诱导孩子们的饮食,增进食欲。祝天下所有的小朋友们开开心心!快快乐乐!健健康康!过个快乐健康的童年。 父母该如何注意好孩子的饮食,首先要告诉孩子不要忌口, 盲目忌口 ,营养失衡。有的父母经常让孩子不吃这个水果,不吃那个肉。其实忌口多数都是相对的,如果不是在必要的情况下,一般不要要求忌口。因为孩子正处于生长发育期,需要大量丰富充实的营养。盲目让孩子忌口,可能会导致其营养失衡,影响健康发育。孩子在需要补水时, 开水为佳。孩子补水的最佳选择还是以温开水为好,尽量避免选择碳酸饮料,毕竟这些饮料中含有一定量的香精、色素,有些还添加防腐剂、咖啡因等。每日三餐,按时按量。大部分孩子因各种原因不能按时按量吃饭,若长期不能按时吃饭,可能会扰乱其身体的代谢,影响热量的摄入和身体健康状况。父母除了要督促孩子按时吃饭外,还应注意提高食物的烹调质量,既要有营养,又要注重食物的色、味、香、形,变换花样品种,以增进孩子的食欲,使其按量吃饭。有些孩子天性好动,经常玩得满头大汗。许多妈妈觉得,宝宝身体的盐分也会随着汗水流失。应该喝点盐水,或煮饭时加一些盐也可补充孩子的盐分,但也要注意,为孩子补盐一定要慎重,出汗多盐分流失是很正常的反应,父母不必刻意地为孩子身体补盐。需要补充盐分的大多是在室外高温暴晒下工作的人需要补充盐分。 同时父母也要做好孩子的休息与运动结合的时间安排,让孩子适当的放松,同时可以增进彼此之间的感情,也是件愉快的事情。为了宝宝的健康和将来,所有的父母都在想法改变,如何为下一代创造更好的条件,可怜天下父母心啊!食材:玉米,红萝卜,火腿,地瓜,卤香干,调料:食用油,精盐,调味鲜,生抽。方法:1、先将红萝卜,火腿,地瓜,卤香干全切成相,玉米剥好玉米粒。2、分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,3、再混合,加盐炒匀炒熟。4、调入生抽,调味鲜炒匀,5、调一点点清水烧开即成。
小常识
鲜玉米做法技巧
玉米须含维生素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等,有利尿、辅助降血压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。
鲜玉米的作用玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁,则有防癌抗癌的效用。
红萝卜做法技巧1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;
2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。
红萝卜的作用含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
火腿做法技巧1.火腿肉是坚硬的干制品,要炖烂很不容易,如果在炖之前在火腿上涂些白糖,然后再放入锅中,就比较容易炖烂,且味道更为鲜美;用火腿煮汤时也可以加少量米酒,能让火腿更鲜香,且能降低咸度;
2.整只火腿用刀切开很不容易,若以锯代刀,便可获得理想效果;
3.火腿贮存:
火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入;夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间;将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。
火腿的作用健脾开胃、
生津益血、
滋肾填精。
1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
3.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿食用禁忌患有急慢性肾炎者;
凡浮肿、水肿、腹水者;感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者。
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