芝麻火腿包的做法

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发布于2023-03-14

标签:火腿面包机炖烂 15 1.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝麻火腿包的做法的相关教程：主料面粉(200克)，黑芝麻粉(50克)，火腿(适量)辅料厨具面包机、蒸锅步骤1、把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包机搅拌发面，2小时左右。2、在等发面时候，把火腿切片，煎一煎3、把发好

主料

面粉(200克)，黑芝麻粉(50克)，火腿(适量)

辅料

厨具

面包机、蒸锅

步骤

1、把面粉、芝麻粉、白糖、盐、水、酵母、猪油倒入面包机搅拌发面，2小时左右。

2、在等发面时候，把火腿切片，煎一煎

3、把发好的面揉成条，抹些花生油然后打个结

4、把火腿片夹在结中间

5、形完成在等半小时二次发酵，等发大些后就放去大火蒸15分钟，关火在焖15分钟

菜谱简介

健康早餐

小常识

火腿做法技巧

1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美；用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度；

2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果；

3.火腿贮存:

火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化；再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入；夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间；将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。

健脾开胃、

生津益血、

滋肾填精。

1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。

2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

患有急慢性肾炎者；

凡浮肿、水肿、腹水者；感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者。

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