简单美食的做法,求各种美食的制作方法 最好是简单点的
好酷屋教程网小编为您收集和整理了简单美食的做法,求各种美食的制作方法 最好是简单点的的相关教程:原料:A:面粉100克简单美食的做法,沸水50克B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克辅料:葱油椒盐芝麻做法:1.将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团.2.将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温
原料: A: 面粉100克简单美食的做法,沸水50克 B: 面粉100克,盐2克,温水(50度)60克 辅料: 葱油 椒盐 芝麻 做法: 1. 将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团. 3. 将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟. 4. 饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻. 5. 将面片从一端开始,层层叠起后,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻抻长,最后收成圆形.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯. 6. 平底锅小火加热,倒入适量油,油热后,放入饼坯,盖上锅盖,一面烙好后,翻面,再烙至两面都金黄. 7. 打开锅盖,用两个锅铲轻轻将饼铲松,下手抓散即可.
最简单的家常菜做法?
天啊。可怜的孩子。没做过饭吧!四个人吃饭也得看人啊。吃的多少而定!整个一斤米吧。
家常菜的做法这就简单了!
干烧对虾
主料: 对虾6个(0.5市斤)
调料: 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜
厨具: 平底不沾锅
做法:
1.洗净对虾,
翦去须、脚,沥水;
2.蒜、姜、葱切成末待用;
3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;
4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
先说一个我喜欢的。
简单的很多。
蒸鸡蛋糕〗 我也做不好,但就是爱吃.
鸡蛋打碗里,搅拌均匀,放好调味料,少放丁点水。上面放几个虾仁儿,和香菜,随后放在蒸锅里,蒸几分钟就呈膏体就好了,开锅端出来热气腾腾的鸡蛋糕,随即倒进一品鲜酱油和葱花,根据口味还可以放几片火腿和辣椒油.
闷鸡蛋
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅
这个我也喜欢吃!
有点饿了!
烩酸菜
五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅
省事儿,暖身
最简单的,醋溜土豆丝.
土豆切成细丝,用水淘两遍,洗去淀粉,不然土豆丝不脆.
准备一些姜丝=蒜片.
炒锅放油,放几料花椒,如果能吃辣的,也可以在此时放一些小红椒,煸出香味后
放姜/蒜,然后放入土豆丝,
同时放醋,醋的选择很重要,不要用老醋和香醋,米醋就可以,炒熟就能出锅了.要想好看,还可以在盘子上撒些香菜什么的.
特别简单,我经常给孩子做,节约时间,还爽口好吃,孩子很爱吃
我做西红柿鸡蛋是先将倒油(油多一些炒)稍稍炒一下之后将鸡蛋盛出,然后再倒油将葱花爆一下,再倒入西红柿,也是稍微炒,超时间一个是没有营养另外西红柿会比较酸,最后将鸡蛋倒入,放适量盐合鸡精就可以出锅了!这样炒出来很清淡,保持原味,很好吃!!
香菇油菜
用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量。
制法:1.青菜洗净切段,香菇浸软去蒂一切为二。2.炒锅入油先放入香菇炒香,再放入青菜、盐、糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡装盘。
凉拌黄豆芽
原料: 原 料:
材料:黄豆芽500克,葱1支,蒜泥1/2大匙。调料:辣椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,盐1小匙。
制法: (1)黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。
(2)葱洗净切丝。
(3)将做法1)2)的材料蒜泥与所有调料拌匀。
油焖春笋
浙江菜
【特点】 嫩春笋以重油,香糖烹制,色泽红亮,鲜嫩爽口,略带甜味。
【原料】
嫩春笋肉500克。 熟菜油75克、白糖25克、味精1.5克、麻油15克、花椒10粒、酱油75克。
【过程】
将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成5厘米左右的段。将炒锅置火中烧热,下菜油至5成热(约110℃)时,放入花椒,炸至香味后捞出,将春笋入锅煸炒至色微黄时,即加入酱油、白糖和水100克,用小火5分钟,待汁收浓时,放入味精,淋麻油即成。
不能再说了!!!说起吃的我就发标了!
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