河蟹怎么清洗 螃蟹不洗直接蒸可以么
好酷屋教程网小编为您收集和整理了河蟹怎么清洗 螃蟹不洗直接蒸可以么的相关教程:昨天有个朋友给我家送了几只河蟹,但是我们家里人都没有处理过螃蟹,想请问一下河蟹要怎么清洗才好?河蟹怎么清洗步骤:1、将螃蟹放入淡盐水中浸泡几小时,使其吐出体内的脏东西。2、期间注意换水,直至水质清澈为
昨天有个朋友给我家送了几只河蟹,但是我们家里人都没有处理过螃蟹,想请问一下河蟹要怎么清洗才好?
河蟹怎么清洗
步骤:
1、将螃蟹放入淡盐水中浸泡几小时,使其吐出体内的脏东西。
2、期间注意换水,直至水质清澈为止,将河蟹捞出。
3、再准备一盆温水或者加了白酒的清水,将河蟹放入其中,可以使河蟹发晕,防止被夹伤。
4、用一柄牙刷,用力刷洗干净河蟹的背部、腹部、嘴部。
5、然后再将河蟹的身体两侧以及脚、钳子刷洗干净。
6、打开河蟹的腹盖,挤出里面的脏物,再用牙刷刷一遍。
7、最后将河蟹放到流动的清水下冲洗干净即可。
河蟹钳子上的毛怎么处理
1、白醋浸泡。将河蟹放入加了醋的清水中浸泡片刻,然后再用牙刷将上面的毛刷掉即可,这样还可以起到杀菌去腥的作用。
2、白酒浸泡。在清水中倒入适量白酒,然后将河蟹放入浸泡半小时左右,再用刷子刷洗就可以清除掉钳子和脚上的毛了。
3、用小刀刮。用一把小刀对着河蟹上的毛刮几下,再用刷子刷一下,然后再放入清水下冲洗干净即可。
螃蟹不洗直接蒸可以么
不建议这样做。
螃蟹属于水产品,其中会携带有较多的泥沙、杂草、细菌等脏物,相对来说是比较脏的,如果不洗干净直接蒸的话,不仅会影响到螃蟹的口感,而且还容易引起肠胃不适症状,因此在烹饪螃蟹之前最好还是将它清洗干净,这样吃起来更安全卫生。
螃蟹怎么去内脏
1、去蟹胃。螃蟹的胃部有很多食物残渣和细菌,食用之前最好是将它挑出。在打开蟹壳的时候可以看到蟹黄,而蟹黄和蟹肉之间的三角形黑色物就是蟹胃。
2、去蟹心。蟹心颜色呈乳白色,在打开蟹壳之后可以看到一层黑色的膜衣,蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间,可以用小一点的工具将它挑出来。
3、挑蟹肠。蟹肉和蟹黄之间有一根根黑色的管道,这就是蟹肠,其中有大量的螃蟹的排泄物,比较脏,吃的时候用工具将它挑出来即可。
4、摘蟹腮。蟹腮中有较多的细菌、污染物的残留,食用之前要将它摘除掉,在剥开螃蟹外壳之后,两排有灰色的软组织,将它摘除即可。
河蟹如何清蒸
步骤:
1、将河蟹清洗干净,沥干水分备用。
2、蒸锅中放水,然后将河蟹腹部朝上放入蒸锅。
3、盖上盖,大火蒸。
4、水开之后再蒸10-15分钟,待河蟹变色后关火。
5、准备一个小碗,其中加入姜末、香醋、生抽搅匀成蘸料。
6、与蒸好的河蟹一起上桌蘸食即可。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的河蟹怎么清洗螃蟹不洗直接蒸可以么相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/641063dd205bbf012d07093b.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下吃干贝有什么好处呢
干贝就是大家所说的扇贝,扇贝是海参的一种,扇贝含有丰富的蛋白质以及碳水化合物。扇贝的营养价值是十分的丰富的,而且还有一定的药用价值,所以扇贝深受大家的喜爱。很多喜欢吃扇贝的朋友在平时的时候会选择凉拌或