萝卜丝虾仁面的做法

好酷屋

发布于2023-03-14

标签:萝卜虾仁生食防癌吸收更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了萝卜丝虾仁面的做法的相关教程：主料龙须面(150克)，萝卜(70克)辅料葱(适量)，虾仁(适量)厨具炒锅步骤1、虾仁用温水提前泡发，萝卜擦丝。2、锅中入葱花爆香，放入萝卜丝。3、翻炒一两分钟后，加入泡虾仁的水与虾仁。4、再加入适量

主料

龙须面(150克)，萝卜(70克)

辅料

葱(适量)，虾仁(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、虾仁用温水提前泡发，萝卜擦丝。

2、锅中入葱花爆香，放入萝卜丝。

3、翻炒一两分钟后，加入泡虾仁的水与虾仁。

4、再加入适量水煮开。

5、水沸后加入面条。

6、煮两至三分钟关火，加盐调味。

7、盛出食用。

菜谱简介

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后，我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影，做汤，凉拌，生食，怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面，鲜香又营养。

小诀窍

海米泡之前先洗净，泡海米的汤汁最好不要丢弃，做汤很鲜。

小常识

萝卜做法技巧

1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

1、增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的萝卜丝虾仁面的做法,萝卜丝虾仁面怎么做,萝卜丝虾仁面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641072a0205bbf012d070c74.html

相关推荐