心脏病吃什么好食谱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了心脏病吃什么好食谱的相关教程：一、心脏病吃什么好食谱（1）韭白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。（2）玉米粉粥：玉米粉50

一、心脏病吃什么好食谱

（1）韭白粥：

韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

（2）玉米粉粥：

玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

（3）木耳烧豆腐：

黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

(4) 芹菜红枣汤：

芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

(5) 山楂玉面粥：

红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

(6) 海带粥：

水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

(7) 菊花山楂饮：

菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

(8) 柠檬玉面粥：

柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

(9) 海藻黄豆汤：

昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。

(10)大蒜粥：

紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

二、什么食物对心脏有好处,谢谢!~

对心脏最有好处的十种食物 

燕麦片

每天早晨吃一碗热气腾腾燕麦片吧，它富含ω- 3脂肪酸，叶酸和钾。这种纤维素丰富的超级食品可降低低密度脂蛋白胆固醇（也就是对身体有害的胆固醇）水平，并帮助保持动脉畅通。选择粗粮或燕麦碎粒，不要选即食品种，前者才含有更多纤维素。如果在满满一碗燕麦的顶端放上一只香蕉，这一餐就又多了4克纤维素！

鲑鱼

鲑鱼含有超级丰富ω- 3脂肪酸，能有效降低血压避免血液凝结。坚持每周吃两次，可降低您死于心脏病突发的风险，比例高达三分之一。“鲑鱼含有类胡萝卜素虾青素，这是个非常强大的抗氧化剂。”《八个星期降低血压》作者、心脏病学家Stephen T. Sinatra博士说。不过一定要选择野生鲑鱼而不是养殖的，后者常常充满杀虫剂、农药和重金属。不喜欢吃鲑鱼？其它含油丰富鱼类如鲭鱼，金枪鱼，鲱鱼和沙丁鱼也对你的心脏一样有好处。

鳄梨

在三明治或菠菜沙拉中加一点鳄梨可增加食谱中对心脏有好处的脂肪酸。鳄梨富含单不饱和脂肪酸，可帮你降低体内低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白胆固醇。“鳄梨的作用足以让人敬畏，”Sinatra博士说，“它有助于其它类胡萝卜素吸收，尤其是β-胡萝卜素和番茄红素，这对心脏健康是至关重要的。”

橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可降低对身体有害的低密度脂蛋白胆固醇，减少患心脏病风险。七个国家联合研究世界各地心血管疾病发病率，结果表明克里特岛人虽拥有容易患高胆固醇体质，却很少死于心脏病，正是因为他们日常饮食只食用来自橄榄油对心脏健康有好处的脂类。买橄榄油要选特级初榨或初榨的—它们经过的加工最少，做饭时用它们代替黄油吧

坚果

核桃富含ω- 3脂肪酸，并和杏仁、夏威夷果一样含有丰富单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。另外坚果可增加饮食中纤维含量。Sinatra博士说：“跟橄榄油一样，坚果也是很好的健康的脂类来源。”

莓

蓝莓、木莓、草莓—不管哪一种你喜欢的莓—都富含消炎物质，能帮你减少患心脏病和癌症危险。“黑莓和蓝莓是最好的”，Sinatra博士说“不过所有的莓对你的血管健康都有好处。”

豆类

扁豆、鹰嘴豆、黑豆和菜豆都富含纤维素。它们含有丰富ω- 3脂肪酸，钙和可溶性纤维。

菠菜

菠菜可帮你的心脏保持最好状态，因为它储存了丰富叶黄素、叶酸、钾和纤维素。多吃任何蔬菜对你的心脏都有好处。内科医生健康调查对超过一万五千名在12年中未患心脏病的人进行研究，发现每天至少吃两份半蔬菜使得他们比不吃素食的人减少25%心脏病风险。每再多一份，风险还会再降低17%。

亚麻籽

因富含纤维素、ω- 3脂肪酸和ω- 6脂肪酸，小小亚麻籽对你的心脏可有大大好处。满满一碗燕麦片或全麦麦片，加上一点亚麻籽，是对你的心脏健康最有好处的早餐。

大豆

大豆可降低胆固醇从而降低饱和脂肪，它也是健康饮食中很好的低脂蛋白来源。最好是使用天然大豆，比如毛豆、印尼豆豉或有机嫩豆腐。豆浆也是添加进燕麦片或全麦麦片中的绝佳选择。不过要注意你的豆制品中盐的含量：有些加工过的豆制品比如豆热狗可能含有过多钠，会引起血压升高。 

三、吃什么食物对心脏好？

你好!吃这些食物对心脏好：1、鲑鱼，又叫大麻哈鱼

n-3脂肪酸

用腌泡汁烤鲑鱼，留出一大块，再把通心粉或，面条或沙拉放上留出的大块烤鲑鱼上。

2、亚麻仁（亚麻籽）

n-3脂肪酸，纤维，植物雌激素

很多事物都含有亚麻籽，水果酸奶冰激淋，早餐的麦片类，自制松饼，或饼干

3、麦片

n-3脂肪酸，镁，钾，叶酸，尼亚新，钙，可溶纤维

含新鲜浆果的热麦片和含葡萄干的麦片都是很好的食物。

4、黑大豆（豆豉）或芸豆（四季豆）

复合维生素B，尼亚新，叶酸，镁，n-3脂肪酸，钙，可溶纤维

在汤水或沙拉里加上些豆，会更加营养的。

5、杏仁

植物n-3脂肪酸，维他命E，镁，纤维， 有益心脏的单或多未饱和脂肪，植物甾醇类

在低脂肪酸奶酪，什锦杂果，水果沙拉中加入少许杏仁。

6、胡桃

植物n-3脂肪酸，维他命E，镁，叶酸，纤维，有益心脏的单或多未饱和脂肪，植物甾醇类

胡桃用在沙拉，通心面，饼干，松饼，甚至是薄烤饼，添加更多美味。

7、红葡萄酒

儿茶酚，reservatro化合物（类黄酮）

为了你的健康，你可以去尝试红葡萄酒，改善你的高密度脂蛋白胆固醇水平。

8、金枪鱼

n-3脂肪酸，尼亚新，叶酸

午餐的时候，可以吃沙拉，新鲜水果，罐装金枪鱼。这样你的办公室冰箱就不需要装太多食物了。

9、豆腐

尼亚新，叶酸，钙，镁，钾

美味的豆腐是很容易制作的。将一小片豆腐浸泡机小时，然后烤或煎

10、糙米

复合维生素B，纤维，尼亚新，镁，叶酸

用微波炉制的糙米，就可以拿来当作简单的午餐了。然后在糙米上放上些素菜，如椰菜，胡萝卜，菠菜

11、豆奶

异黄酮（一种类黄酮），复合维生素B，尼亚新，叶酸，钙，镁，钾，植物雌激素

豆奶比麦片，谷物类食物都好。要经常喝豆奶。

12、蓝梅

β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），花青素（一种类黄酮），鞣花酸（一种多酚），维他命C，叶酸，钙，镁，钾，纤维

在什锦杂果，松饼，沙拉等上加入些酸果蔓果实，草莓，树莓，都是很有功效的。

13、胡萝卜

α-胡萝卜素（类胡萝卜素），纤维

午餐吃小胡萝卜，是很有益的。在意大利面沙司，或松饼里放上少许胡萝卜。

14、菠菜

叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，镁，钾，钙，纤维

在营养丰富的沙拉和三明治上加上些菠菜。

15、椰菜

β-胡萝卜素,维他命A,C,E，钾，叶酸，钙，纤维

在商店买的汤里加些新鲜椰菜，一口的喝。

16、番薯

β-胡萝卜素,维他命A,C,E，纤维

放在密封的袋里装着，然后在用微波炉加热。单独吃或与菠萝片一起吃。

17、红椒

β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，钾，纤维

和橄榄油泡在一起，烤或用烤箱烘烤直到软化。和沙拉，三明治一起食用，很美味。

18、芦笋

β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，纤维

稍微烤或蒸，然后加上些橄榄油和柠檬，将会是很可口的一盘菜。

19、橘子

β-玉米黄质，α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），黄酮（类黄酮），维他命C，钾，叶酸，纤维

20、西红柿

α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，番茄红素，叶黄素（类胡萝卜素），维他命C，钾，叶酸，纤维

21、橡果形冬瓜（小青南瓜）

β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B和维他命C，叶酸，钙，镁，钾，纤维

22、罗马甜瓜（香瓜）

α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B和维他命C，叶酸，钾，纤维

23、木瓜

β-胡萝卜素，β-玉米黄质，叶黄素（类胡萝卜素），维他命C，E，叶酸，钙，镁，钾

将鲑鱼和木瓜汁一起食用：木瓜，菠萝，青葱，大蒜，新鲜酸橙汁，盐，黑胡椒粉

24、黑巧克力

Reservatrol化合物，可可粉苯酚（类黄酮）

每天吃一小块，可以降血压，但是值得注意的是，要选择可可粉含量达70%或更加高的巧克力。

25、茶

儿茶酸，黄酮（类黄酮）

感一缕阳光、品一壶好茶：拿上一个漂亮的玻璃杯，带上几包茶叶，在阳光下享受人生。

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