咖喱鸡肉饭的做法

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发布于2023-03-15

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主料

米饭(适量)，鸡腿肉(适量)

辅料

胡萝卜(1个)，土豆(1个)，洋葱(半个)

厨具

炒锅

步骤

1、蒸米饭（这步跳过），把鸡腿去骨，取鸡腿肉，准备一个土豆、一个胡萝卜、半个洋葱，咖喱酱（我喜欢百梦多的）

2、把鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁，把鸡肉丁里放入适量老抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会

3、铁锅烧热，放入少许油，把腌制好的鸡肉丁放进去煸炒，炒出多余水分和油，盛出备用

4、把锅刷干净，重新烧热，放入少许油，把土豆、胡萝卜、洋葱丁放入煸炒一会

5、炒到断生，倒入热水，把刚才炒锅的鸡腿肉放进去一起煮，煮一会放入咖喱块，慢慢熬煮到汤汁收浓（放入咖喱块后要不断搅动，以免粘锅）

6、准备一张海苔，用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状

7、准备一张海苔，用剪刀剪出熊熊的眼睛、鼻子、嘴巴、脚掌的形状

8、咖喱鸡肉盛出，把塑好型的熊熊放好，大功告成！

菜谱简介

之前在网上看过别人做过类似的这个熊熊料理，一下子就喜欢上了，实在太萌了~今天正好有时间，自己也照着样子做了一份，虽然第一次做，不是很完美，但我已经是非常满意了，呵呵，这对我这个笨手笨脚的人来说，完全是超常发挥了。本来自己就特别喜欢吃咖喱鸡肉饭，现在做成这么萌，而且又是我最爱的熊熊造型，我就更不舍得吃了，怎么样，是不是很有爱呢？其实生活的乐趣就在于这样的细节创造，你想成为什么样子，他就是什么样子，心态很重要！

小常识

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