小吃美食做法,怎么做一些小吃

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双皮奶小吃美食做法！
简单快捷好吃~~~
具体方法如下：
双皮奶制作方法

材料:一碗牛奶（最好全脂）,2只蛋.

做法: 首先煲滚牛奶,

记得要用小火煲,因为牛奶容易滚泻

煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦

牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.
小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅中

第一层皮就留在碗底了

往牛奶中加糖,或者蜂蜜（我家蜜，怕胖）

搅动牛奶,令糖融化后,就可以加蛋清啦

充分将蛋清与牛奶混合,然后小心地倒入碗里,不要整烂第一层皮啊

放入锅里蒸,记得在碗上加多个碟或用保鲜膜,以免倒汗水滴进去

蒸15分钟,大功告成,隐约可见第二层皮


夏天的话，我比较喜欢放到冰箱冰一下，冰完后拿出来吃味道相当不错哦！当甜品或者冷饮拉！

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