猪肺煮香芋的做法

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发布于2023-03-15

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主料

香芋(370克)，熟猪肺(180克)

辅料

葱花(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：香芋（已去皮洗净）、熟猪肺、葱花

2、将香芋放在案板上切成块，待用。

3、将熟猪肺放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

5、随后，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。

6、接着，合入切好的熟猪肺翻炒翻炒。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻匀。

11、最后，搁入葱花，即成。

12、出锅装盘。

小常识

香芋的作用

散积理气、

解毒补脾、

清热镇咳。

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