巧克力太妃糖的做法

好酷屋

发布于2023-03-15

标签:可可粉巧克力糖液太妃糖蜂蜜更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了巧克力太妃糖的做法的相关教程：主料淡奶油(200克)，可可粉(5克)，黑巧克力(40克)辅料细砂糖(90克)，蜂蜜(30克)厨具不粘锅、平底锅步骤1、准备食材2、将淡奶油，白砂糖，蜂蜜，可可粉倒入锅中，开小火加热3、可可粉不大容易

主料

淡奶油(200克)，可可粉(5克)，黑巧克力(40克)

辅料

细砂糖(90克)，蜂蜜(30克)

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

1、准备食材

2、将淡奶油，白砂糖，蜂蜜，可可粉倒入锅中，开小火加热

3、可可粉不大容易溶化，慢慢来不要着急，搅拌了一会可以加入黑巧克力了

4、随着糖液沸腾后更需要注意搅拌，以免糊底

5、随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠

6、大概加热了30分钟后，糖液很粘稠了。关火，继续在搅拌3分钟

7、待糖液稍稍冷却，可以手动搓成长条。如果有模具，可以装在模具中。

8、待糖块凝固变硬即可切成小块即可食用

菜谱简介

第一次做巧克力太妃糖，味道真不错，刚刚做好就吃掉一半了。

小诀窍

1.其实原配方中不是用蜂蜜，材料是水饴，我用蜂蜜替代了2.如果要做原味的太妃糖，巧克力和可可粉不用添加就是原味的太妃糖3.其实模具可以用冰箱自带的方格子，当时没有想到啦，就手动搓长条了

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的巧克力太妃糖的做法,巧克力太妃糖怎么做,巧克力太妃糖的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6411948ebe7b9eba9b0328c7.html

相关推荐