春天吃的美食有哪些种类,春季农村有哪些野生菜可以吃？

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我在长白山地区生活过二年。每到春天春天吃的美食有哪些种类，山上开满鲜花，茂密的森林是天然氧吧，最美味的要数山上的野菜了。有猴腿，广东菜，微莱，厥菜，刺嫩芽，无论用水煮着吃，还是炒着吃都有另一番风味。

春季时令蔬果有哪些？怎么吃更健康？

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时令蔬菜，这个概念，老百姓已经不在陌生。而且推荐大家都吃时令蔬果，时令蔬果主要是在自然环境条件下，通过人工栽培管理，采收后新鲜上市的蔬菜。最大的特点就是与季节有关，所以称之为时令蔬果。

春季时令蔬果有哪些？春季时令蔬菜有（2-4月）: 韭菜、菠菜、莴笋、豆芽、卷心菜、芹菜、香椿、油菜、荠菜、豌豆、彩椒等

春季时令水果有: 草莓、山竹、桑葚、枇杷、李子、菠萝、樱桃等

怎么吃更健康？首先、蔬果一定要吃新鲜的，越是新鲜的营养成分含量也就越高。

其次、绿叶蔬菜最好的烹调法为凉拌，蒸煮、炒等。

再次、水果洗干净直接吃比榨汁更好。不要用加工的水果制品代替新鲜水果。

第四、水果、蔬菜不能相互替换，推荐每餐有蔬菜、每日吃水果。

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