四川各地特色美食,四川各地特色小吃盘点，藏在四川的美食，你吃过几种

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老麻抄手四川各地特色美食。其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱，逐步闻名于重庆乃至全国
白糕。白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜
方锅盔。南充方酥锅盔起源于明清年间，朱德老家南充仪陇的一个小镇。盛行南充、广安、阆中一带，随着改革深入，方酥以独特的明间配方，融合现代烹饪工艺，从而形成酥脆化渣的特有口感，再套入中华名小吃川北凉粉吃后令人叫绝，直呼安逸
夹丝豆腐干。在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称嘉州一绝。
罗江豆鸡。罗江豆鸡是四川传统名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。 该产品1991年荣获四川省优质产品称号；1994年荣获四川省名、优、特、新产品博览会银质奖，2023年罗江，被商务部被评为中华老字号。还被列为非物质文化遗产

四川十大特色小吃有哪l些

酥香门弟品牌创始人王会兵先生遍访南充各地，深入探访学习多家老牌锅盔凉粉店，并结合现代人消费口味，在遵循几百年传统工艺的基础上不断研发创新,坚持手工石磨，慢火搅制，不加任何添加剂，将锅盔的香酥美味与川北凉粉的麻辣绵软芳香完美融合，形成了酥香门弟特有的川味经典锅盔夹凉粉，迅速成为深受消费者赞不绝口的地方美食佳品！

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