四川阆中特色美食,阆中最受欢迎的早餐是什么？

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阆中离重庆很近，从重庆出发大概四个小时不到就能到阆中，全程不到300公里四川阆中特色美食。

阆中，地处川东南充，具有2300多年历史，是中国四大古城之一，阆中三面环山，一面临江（嘉陵江），据说是按照唐代天文风水理论建造的一座城市，也被誉为风水古城。

作为重庆人，对于阆中，最熟悉的莫过于阆中牛肉了，对于最受欢迎的早餐这个问题，回答应该不算专家，我仅仅以一名游客的角度来回答一下。

我认为，在阆中，最受人欢迎的早餐有四种（至少我觉得这四种是看到吃的人最多的早餐）。

小笼包子，特别是阆中赵包子，那真的是相当出名，阆中小笼包子跟重庆大体相差不多，但多一碟油碟（或者叫醋碟），一笼小笼包子蘸碟香醋，再来一碗葱花汤，美好的早晨。

油茶，阆中油茶非常有名，先简单介绍一下什么是油茶，主料是白米，打碎成细粉，然后入锅熬制稀糊状，加热文火慢煮，等米糊开始粘勺时，加入少许糖汁水，使之变为橙黄色，这就是油茶。把油茶盛进碗里，将冬菜、葱花、碎花生、芝麻、辣椒油等佐料加入，最后将一把油炸馓子掰成小段，放在油茶上，一碗阆中“油茶馓子”就好了。

川北凉粉，阆中是川北凉粉的发源地。川北凉粉一向以佐料考究，细嫩爽口著称。将粗细得当的凉粉条，装到碗里，加上盐、蒜泥、花辣、味精、酱油、葱花，再淋上鲜红的辣椒油，就可以好好享用了，对了，现在大多数卖川北凉粉的地方还卖一种伤心凉粉，辣味更重，直接上的剁碎小米辣。

当然不可少的还有阆中著名的牛肉面，阆中牛肉面跟重庆的牛肉面完全不一样，跟很多地方的牛肉面也不一样，它应该算是一种热凉面，有种说法叫凉面热着卖就是阆中牛肉面。

将面条滤干后装碗，再淋上用牛肉熬制良久而成的浓郁牛肉酱汁，加一些蔬菜而成，味道讲究的是一种浓郁的牛肉香，但口感略显清淡，如果你吃得辣或者咸，盐和辣椒得自己动手加。

当然，除了这些以外，阆中还有很多很多美食，比如面食就有很多种，什么炸酱面、凉面、担担面、锅盔、牛肉等等等等......实在太多了

我在阆中工作过一年多，印象中最受欢迎的有三种早餐。一是特色牛肉面，二是清真风味的羊杂面之类的，三是南充区域都有习惯吃的米粉。另外插一句，阆中的杂酱面很好吃，我最喜欢吃的是谢杂酱而不是名气更大的蒋杂酱，再加一盘嫩得入口即烂的七星猪手，至今都很怀念。

阆中有什么好吃的？

阆中是县级市国家5A级旅游景点好吃的太多了比如说白糖蒸馍张飞牛肉保宁醋等，现在阆中有驴肉汤驴肉面驴肉火烧驴肉干锅驴肉铁板烧驴肉饺子。我也是无意中经过看到的正宗驴肉馆地头在寿山寺东街寿东巷11号民兴市场南门正对的一条街上。别人都说驴肉是国家保护动物驴肉吃哒发驴疯驴肉吃得酸粗糟的很驴肉腥味大驴肉吃哒不营养。我去吃哒感觉就是香两个字好吃味道巴适惨了汤鲜的很有机会大家可以去吃哈

阆中有哪些特产?

阆中美食素有“八怪”之称，“张飞牛肉熏黑卖，白糖蒸馍红章盖，男女吃醋不争风，窑压清酒飘四海，奉国大米做豆腐，油茶馓子赶早台，凉面套勺热臊子，出炉锅魁夹凉菜。”本期我就带大家去品味川北美味的代表——阆中美食。 张飞牛肉是阆中美食的首席代表，最大特色是外表黝黑，内里鲜红，香气四溢，滋味无穷。热凉面就是上面说的“凉面套勺热臊子”了，热凉面和普通凉面并没有太大不同，但独特就在凉面的佐料牛肉臊子上。冷的凉面淋上热腾腾的牛肉臊子，吃起来有凉面的筋道，又夹着牛肉的香辣，冷热适口，价廉物美。白糖蒸馍看似寻常，却是独一无二的阆中地道小吃，常温下可保存30天，是清代乾隆时阆中回民哈公奎创制的一种名小食。保宁醋创制于明末清初，是中国4大名醋之一，醇香适口，当你在阆中街上看到当地人像喝饮料一样喝醋时，也不要大惊小怪，尝一尝醋做的饮料，说不定你也会爱上那种酸酸的感觉。油茶馓子是我极爱的一种早餐饮食，可惜在成都，已经多年不见有卖，到了阆中，竟然发现这也是阆中的早点之一，早上起来，到小店吃碗“油茶馓子”，回味一下童年的滋味。阆中的牛肉面、羊杂面、酸菜豆花面等各种面食，风味独特，摊位都不大，也比较简陋，要懂得寻觅那些不起眼的小店，并一一把所有美味吃完，可不是三五天能做到的事情。阆中土特产可用1-4个字来概括: 醋-皮蛋-干牛肉-白糖蒸馍.

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