荔枝清酒的做法

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发布于2023-03-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了荔枝清酒的做法的相关教程：主料荔枝(500克)，白酒(500克)辅料玻璃瓶(2个)厨具其它步骤1、准备新鲜的荔枝2、剥好皮待用3、一颗颗放入干净的玻璃瓶中4、倒入白酒，家中如果有自制的米酒那就更好。5、荔枝酒浸泡3天就可以品尝

主料

荔枝(500克)，白酒(500克)

辅料

玻璃瓶(2个)

厨具

其它

步骤

1、准备新鲜的荔枝

2、剥好皮待用

3、一颗颗放入干净的玻璃瓶中

4、倒入白酒，家中如果有自制的米酒那就更好。

5、荔枝酒浸泡3天就可以品尝了，如果口味想好一点可以加些冰糖泡制时间久一点

6、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”??

7、??

菜谱简介

荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。 　经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。

小常识

荔枝做法技巧

荔枝保鲜小窍门：

未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

3.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

4.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

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