奶酪司康的做法

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发布于2023-03-18

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主料

无油黄油(40克)，低粉(150克)，大孔奶酪(100克)

辅料

细砂糖(20克)，盐(1/2勺)，牛奶(50毫升)，泡打粉(1小勺)，刷面用蛋液(少许)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油无需软化切小丁，与低粉混合

2、用手把黄油与低粉搓成松散装

3、奶酪切小丁，这个奶酪可以直接吃，一边切一边吃几块

4、奶酪、细砂糖、泡打粉、盐一同放入低粉中

5、倒入牛奶

6、把所有的材料捏成团，无需揉，成团即可

7、把面团压成有厚度的面块，切成8块

8、放入烤盘中，表面刷蛋液

9、放入已预热180度的烤箱中，中层，烤15-20分钟左右

10、到时取出，奶酪的味道非常香，趁热吃

菜谱简介

奶酪司康，一款成本比较高的司康，奶酪是艾美的大孔奶酪，价格不菲，司康本身的味道就很美，大孔奶酪经过烘烤，散发独特的奶香味道。

小诀窍

烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性来定，奶酪可以换成其他口味的均可。若天气太热，面团可放入冰箱冷藏后再操作。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的奶酪司康的做法,奶酪司康怎么做,奶酪司康的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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