好酷屋

肉饼的做法

好酷屋

发布于2023-03-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了肉饼的做法的相关教程:主料猪肉馅(400克),葱头(半个),面粉(适量)辅料葱末(少许),姜末(适量),花生油(适量),十三香(少许),胡椒粉(少许),盐(适量),料酒(少许),酱油(适量),香油(少许)厨具电饼铛步骤1、

主料

猪肉馅(400克),葱头(半个),面粉(适量)

辅料

葱末(少许),姜末(适量),花生油(适量),十三香(少许),胡椒粉(少许),盐(适量),料酒(少许),酱油(适量),香油(少许)

厨具

电饼铛

步骤

1、面粉温水和成软面团,放在盆里盖上湿屉布一边醒着

2、把葱头切碎,加上葱姜放在肉馅上一起剁

3、要剁得特别细腻

4、加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油顺时针搅拌,再加入花生油和少许香油顺时针搅拌

5、面团搓成长条,切成比饺子剂大些的剂子,按扁

6、擀皮,划开一刀

7、放馅,摊匀

8、顺着切开的地方往上折,再旋过来和左侧合拢

9、呈三角形,把四周捏上

10、电饼铛刷少许油预热,放入肉饼,待两边金黄,饼鼓起来就熟了

11、成品图!

12、成品图!!

菜谱简介

猪肉是日常生活中的主要副食品,可以补充蛋白质和脂肪酸,补肾滋阴、润燥。猪肉饼皮薄馅大深受大家的喜爱!

小诀窍

1 做肉饼要和成软面,馅别调稀了

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉饼的做法,肉饼怎么做,肉饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6415bafacbf1f21a4302c5a6.html

相关推荐

    热门专题